お知らせ 2023年4月27日 伽羅蕗 昨夜煮込んだ伽羅蕗、一晩おいてから煮汁を切って完成です。 味付けは、醤油・酒・味醂をベースにお酢を加えてから鷹の爪を 少々に、風味づけに胡麻油を垂らしました。他で食べる伽羅蕗と は少し違い、胡麻油の風味が加わった濃厚な味に仕上がりまし た。温かご飯にピッタリです。 2023.03.26 次の記事へ